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Magerspeck Tiergruppe-Hirsch Der Cut liegt zwischen Magen

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Description

Der Cut liegt zwischen Magen und Lunge bzw

Als Beilage empfehlen sich gekochte Karotten und Polenta

Das Roastbeef wird ab der vierten oder fünften Rippe abgetrennt

Beim Zuschnitt bleibt der markante Fettdeckel erhalten

Portugal oder Brasilien wird es schon immer in der rustikalen Tradition des Churrasco zubereitet

Magerspeck Tiergruppe-Hirsch Der Cut liegt zwischen MagenSdtiroler Magerspeck ist genau fr alle Liebhaber des leichten Geschmacks! Der Magerspeck schmeckt wunderbar zur Marende mit Kse, Schttelbrot und Wein oder hauchdnn aufgeschnitten als Carpaccio mit etwas Olivenl und Parmesanraspeln.

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