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Brain Salad Surgery II
Der `Smaragt´ist ein von Sebastian Rauscher aus 14 Kräutern destillierter moderner Bio-Absinth von höchster Qualität
neben den üblichen Zutaten wurden hier auch eher ungewöhnliche orientalische Kräuter wie Kardamom und Koriander verarbeitet
im Hintergrund bleibt aber der Pernot-typische Wermutgeschmack stets präsent
spritzigen Charakter
Martin 54 Absinth aus Österreich Brain Salad Surgery IIDie Brennerei La Valote in Mtiers erhielt im April 2005 wenige Wochen nach der Wiederzulassung in der Schweiz die Lizenz zur Produktion von Absinthen. Sie wurde von Willy Bovet, Lucien Fornoni und Francis Martin betrieben, die dort jeweils ihre eigenen Absinthe herstellten. Seit 2014 brennt Philippe Martin, der Sohn von Francis Martin, in seiner eigenen Brennerei in Boveresse. Der `Martin 54 ist ein hervorragender Bleue mit einem ungewhnlich sanften