Absinthe C55 Bücher Atlantischer LACHS (Salmo salar)

Atlantischer LACHS (Salmo salar)

sonst spezialisiert auf hochwertige Brände und Liköre

Seit 2014 brennt Philippe Martin

dies geschieht langsam und bei niedriger Temperatur ausschließlich über Naturholz

Geschmacklich dominiert der Große Wermut

Absinthe C55 Bücher Atlantischer LACHS (Salmo salar)Die Destillerie La Belle Plante liegt in Montagna le Reconduit, einem kleinen Dorf etwa auf halber Strecke zwischen Pontarlier und Lyon. Wie bei vielen anderen jungen Brennern der Gegend stammen die Kruter auch hier grtenteils aus eigenen Anbau. Der Destillateurin ist es gelungen, die Vielzahl der Absinthe aus dem Jura mit hochinteressanten neuen Geschmacksnoten zu bereichern. Der C55 ist ein traditioneller, eher ser Blanche mit harzigen und