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Vinifikation Die Trauben für den Le Serre Nuove werden von Hand geerntet und streng selektioniert
Vinifikationsprozess: Dieser exklusive Wein stammt ausschliesslich aus den eigenen Trauben der Donna Olimpia 1898 Weinberge in Bolgheri
Im Gaumen mit weichem Auftakt
Im Anschluss darauf reifte der Wein mehrere Monate im Stahltank
20 Tage auf den Schalen in Stahltanks
2022 Merlot Quattromani Piemont Vinifikation Die Trauben für denKerniges Rot, frisches Bouquet, Frucht, Kruter, vollmundig, komplex, schner Abgang. Passt zu: rotem Fleisch, Braten, Wild und Hartkse. Vom Ertrag dieses Weines werden jedes Jahr Fr. 30'000. fr wohlttige Zwecke gestiftet. Dieser Spitzenmerlot Quattromani ist ein Gemeindschafts Projekt von Guido Brivio, Angelo Delea, Feliciano Gialdi und Clausio Tamborini. Nur beschrnkt verfgbar!