Flank Wagyu-Angus-Kreuzung Onglet Dieser Cut geht auf unseren

Dieser Cut geht auf unseren Nacken: Das Nackensteak

Oder auch einfach den Einsteiger

Die Kerntemperatur liegt bei 58°

breit gefeiert

Seinen Namen erhält es durch die charakteristische T-Form

Flank Wagyu-Angus-Kreuzung Onglet Dieser Cut geht auf unserenVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Flank you very much Beschreibung: Das Flank ist aus dem Bauchlappen des Rindes. Es hat einen intensiven Geschmack, trotz seinem geringen Fettanteil. Zubereitung: Die optimale Kerntemperatur liegt bei 55 Grad. Am besten zubereitet wird es in der Pfanne Grill oder Oberhitzegrill bei 800 Grad. Nach dem garen muss das Steak noch fr 1 2 Minuten