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10% Chardonnay
gefolgt von Feuerstein und reifer Stachelbeere
Dort reifen die Weine dann zwischen 4 Monaten und über einem Jahr auf der Feinhefe bevor sie auf die Flasche kommen
wird im Keller von Clemens Busch konsequent fortgesetzt
Der Ortswein Sauvignon Blanc wurde spontan im Tonneau (500 Liter Holzfass) vergoren und anschließend zum Teil im Holzfass auf der Vollhefe und im Edelstahltank ausgebaut
Gin Inside - Collector´s Edition Likör 10% ChardonnayEine inspirierende Reise durch die Welt des Gins Gin Inside ist eine Liebeserklrung an die wohl derzeit gefeiertste Spirituose der Welt. Dieses Buch deckt auf es gibt Antworten auf alle Fragen zum Thema Gin und gewhrt dabei tief greifende Einblicke hinter die Kulissen der Ginproduktion vielfltiger Marken. Unsere Experten lften alle Geheimnisse rund um das beliebte Getrnk und Bartender verraten ihre besonderen Cocktail Kreationen. Sie interessiert