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Gin Inside ist eine Liebeserklärung an die wohl derzeit gefeiertste Spirituose der Welt
toller Fülle und Cremigkeit
Gelesen werden alle Trauben per Hand
Unfiltrierter
Maximaler Aufwand im Weinberg
Karl Haidle - Stetten Lemberger Ortswein 0,75l Naturweine Gin Inside ist eine LiebeserklärungBeschreibung: Aus verschiedenen, ausgewhlten Weinbergen in Stetten stammen die Trauben fr diesen Ortswein. An alten Rebstcken reifen kleinbeerige Trauben, die trotz der eher khlen Lagen einen gehaltvollen, wrzigen Wein hervorbringen. Die Lembergertrauben werden von Hand gelesen, spontan auf der Maische vergoren und reifen anschlieend fr mindestens ein Jahr auf der Feinhefe in mehrfach belegten Barriquefssern. Ein ernstzunehmender und sehr komplexer
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