2022 Schloss Salenegg Weissweincuvee Wallis mit dem floralen Charakter der

mit dem floralen Charakter der Touriga Nacional

Petit Verdot (1%)

deutliches Aroma nach tropischen Früchten und Blüten

Vorab notiert das Degu-Team Dörrfruchtcharakter (Dörrpflaume)

Die Weinlese erfolgt von Hand und die Gärung läuft bei kontrollierten 30° C

2022 Schloss Salenegg Weissweincuvee Wallis mit dem floralen Charakter derEine Cuve aus den typischen Rebsorten der Bndner Herrschaft. Chardonnay und Pinot Noir (weiss gekeltert) perfekt vereint. Die Nase zeigt viel Frucht mit feinen blumigen Noten, Banane und sogar etwas Maracuja. Im Gaumen ist die Cuve Blanche wunderschn ausbalanciert, da Frucht und Surestruktur perfekt aufeinander abgestimmt sind, was die Fruchtssse ohne jeglichen Restzucker voll zum Tragen bringt. Diese Cuve passt einfach zu allem: zum Apro ebenso wie