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Er ist Teil einer Serie von Kräuterdestillaten die in erster Linie für hochklassige Bars und Restaurants entwickelt wurde
Der `Albsinth´ ist ein naturbelassener herber Blanche mit einer fruchtigen Note im Hintergrund und relativ niedrigem Anisgehalt
Falls Sie unsicher sind
vom klassischen `Guy´ unterscheidet er sich vor allem durch eine ausgeprägtere Wermutnote und einen höheren Alkoholgehalt
Fenchel und Wermut
La Clusienne Absinth aus Spanien Er ist Teil einer SerieEmile Ferdinand Pernot grndete im Oktober 1889 zusammen mit den Brdern Parrot in Pontarlier die Firma `Emile Pernot et Cie, noch im selben Jahr brachten sie ihren ersten Absinth auf den Markt. Nach dem Absinthverbot 1915 produzierte Pernot vor allem Obstbrnde und andere Schnpse, 2001 wagte sich das Unternehmen wieder an die Absinthproduktion. Die 1838 in Pontarlier gegrndete Distillerie A. Junod gehrte bis zur Schlieung zu den bedeutendsten