Phinca la Revilla Tinto 2015 0,75L Dominik Held mit Spannung durch direkt gepresste

mit Spannung durch direkt gepresste Trauben

Leicht bittere Noten und ein umami-artiger Nachgeschmack

Ein Saint-Joseph mit großem Reifepotenzial

Alkoholgehalt: 15 % vol

was in ihnen steckt

Phinca la Revilla Tinto 2015 0,75L Dominik Held mit Spannung durch direkt gepressteRotwein aus der Region Rioja. Rioja Alavesa, Single Vineyard Rebsorte: 100% Tempranillo Produktion: 1. 002 Flaschen (Gesamtauflage) Alkoholgehalt: 15 % vol. Boden: Kalkhaltiger Ton Kalkboden Lese: Handlese (Ende Oktober 2015) Hhenlage: 560 m . M. Bewirtschaftung: Trockenfeldbau (ungewssert) Biologisch Biodynamisch Mit dem Pferd gepflgt Grung: Spontangrung mit weineigenen Hefen Grbehlter: Offene Holzfsser Ausbau: 6 Jahre in gebrauchten 225L Barriques